ビオ・ガーデニング特別講座in岩手一日目

このところ一気に気温の下がった岩手では、木々の葉が色づき始めています
今週末は、ビオ・ガーデニングの特別講座が岩手で開かれます
曇ったり、晴れたり、雨が降ったりを、忙しい一日でしたが、
東和温泉のガーデンでは、そんな気まぐれな天候にもめげず、
皆さん熱心に実習や学びを積まれました
温室でのミニレクチャー「どうして、秋の葉っぱは赤や黄色く紅葉するの?」
から始まり
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堆肥の切り返しの実習
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雨にもめげず
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剪定にも挑戦します。まずは、イヌコリヤナギから。しかも、枯れているか、
生きているかの、剪定ばさみを使った見分け方の練習も
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斑入り植物が先祖返りした場合の管理についても学びます
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お疲れ様でした!実習の後は、レンボリューの森で、楽しい夕食の始まり、始まり
庭のノリウツギ、ヒオオギ、大判草の寄せ植えに迎えられて
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スパークリングワインと手作りパンのアペタイザーで乾杯!!
夕食作りを手伝ってくれた恵さんも一緒に
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アペタイザーのトッピングは、かぼちゃのペースト、人参・リンゴ・ココナッツの
和え物、クリームチーズとバジルペースト、クリームチーズとカシスジャムの4種類
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この後も、完全無農薬野菜中心の料理が続き、食べるにも、おしゃべりするにも、
笑うにも忙しく口を顔を動かし、顔を動かし、心を動かしたのです
2日目の明日は、パーマカルチャー農園ウレシパモシリでの研修が待っています


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f0213189_16353041.jpg本日のブログは、グロッセ世津子が担当いたしました。
ありがとうございました!
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by Ecole-G | 2014-10-18 22:20 | ・エコール・グロッセの授業風景
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