いばらき園芸療法研究会をお迎えして その2


2日目(6月20日)の午前中は、町内の自然栽培農園ウレシパモシリへ
その土地の地形、その土地に自生している植物をはじめとする自然の資源を
どう読み解き、農業のみならず暮らし全体をデザインしていくか、について
学びました
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ハシバミ、ハンノキ、ネムノキなど、日本人の暮らしと農業を支えてくれていた
木々の説明と活用から始まり、(このネムノキが満開になる頃、この農園は
まさに桃源郷に変身します)
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土作り、などなど
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熱く語る農園主の酒匂徹さん
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田んぼのおたまじゃくしは、毎朝様子を見に来る酒匂さんの足音を聞くと
一斉に動き出し、それが除草につながるそうです
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そして、お昼は、奥さんの淳子さんと研修生の明日香さん手作りランチを
ニワトリさんと豚さんたちの傍でいただきました
地元のパン屋さんゴーシュさんのパンと農園の鳥さんのグリルサンドイッチ
おいしかった!!
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(写真提供:一般社団法人 日本お米協会代表理事 森賢太氏)





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f0213189_16353041.jpg本日のブログは、グロッセ世津子が担当いたしました。
ありがとうございました!
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by Ecole-G | 2015-06-24 21:08 | ・エコール・グロッセの授業風景
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